A Prefeitura de Maringá, por meio da Secretaria de Saúde, está com inscrições abertas para o curso gratuito de boas práticas de manipulação de alimentos, que será realizado na segunda-feira, 14, das 8h às 12h, no Auditório da Secretaria de Saúde.
Destinada a profissionais do setor alimentício, a capacitação tem como objetivo contribuir com a adoção de práticas seguras para o manuseio de alimentos em estabelecimentos e serviços de alimentação.
A programação inclui temas como o armazenamento de matéria-prima, contaminação cruzada no preparo do alimento, transporte do alimento e controle de pragas urbanas, além de atualização sobre legislações na área de alimentos, saúde do trabalhador e acidente de trabalho.
O Curso é baseado na Resolução RDC 216/2004 da Anvisa, no código Municipal de Saúde Lei 567/05 e no Decreto 573/06. As inscrições podem ser realizadas pelo link ou pelo WhatsApp (44) 3218-3192.
